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雪燕燉桃膠皂角米
雪燕燉桃膠皂角米
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雪燕為珍貴的植物木髓分泌物,是一種新型滋補養品。因泡發后晶瑩剔透與燕窩較像,故取名雪燕。雖似燕窩,更勝燕窩;經研究含有多種珍貴營養,具有補水保濕,減脂潤腸,提高人體免疫調節,增強兒童大腦開發,抑制癌癥之生長及轉移,調節人體膠原蛋白生長,使皮膚豐滿、緊實有彈性等功效。
桃膠,為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發,產生固體。它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。桃樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物,脂肪和蛋白質。
皂角米,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,含有植物性膳食纖維。具有養心通脈、清肝明目等功效。亦是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皂角米為豆科植物皂莢的種子。雪燕為珍貴的植物木髓分泌物,是一種新型滋補養品。因泡發后晶瑩剔透與燕窩較像,故取名雪燕。雖似燕窩,更勝燕窩;經研究含有多種珍貴營養,具有補水保濕,減脂潤腸,提高人體免疫調節,增強兒童大腦開發,抑制癌癥之生長及轉移,調節人體膠原蛋白生長,使皮膚豐滿、緊實有彈性等功效。
桃膠,為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發,產生固體。它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。桃樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物,脂肪和蛋白質。
皂角米,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,含有植物性膳食纖維。具有養心通脈、清肝明目等功效。亦是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皂角米為豆科植物皂莢的種子。

材料
【材料】:雪燕5g、桃膠5g、皂角米5g、冰糖5粒、純凈水800ml
【煮湯容器】:SUPOR/蘇泊爾SWF15S30A養生壺
步驟
1、雪燕5g、桃膠5g、皂角米5g分別入容器內加純凈水浸泡12個小時
2、將浸泡的雪燕、桃膠、皂角米清洗干凈去掉雜質,換水4次
3、浸泡好的雪燕、桃膠、皂角米、冰糖放入玻璃燉盅內
4、SUPOR/蘇泊爾SWF15S30A養生壺內注入800ml純凈水,放入燉盅,蓋上蓋子
5、選擇精燉“燕窩”模式,設定時間30分鐘即可
6、雪燕桃膠皂角米燉好了,夏日可取出晾涼冷藏后食用;其他季節可熱食
7、好吃的“雪燕桃膠皂角米”,我要開動了~
貼士
1、雪燕、桃膠、皂角米浸泡時一定要清洗干凈,去掉雜質,尤其桃膠雪燕
2、燉的時間不要超過30分鐘
3、浸泡時間根據自己的食材變好來調整,有的體積小浸泡10小時就差不多了,有的食材體積大需要浸泡18小時。這個需要自己觀察

 

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