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五花肉燜飯
五花肉燜飯
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轉眼立秋已過,轉眼家里的飯煲也要更新了。這次不海購了直接選擇國產品牌。經朋友介紹

我就入了蘇泊爾的這一款電飯煲。據介紹它是全新智控,還有蒸飯模式,對于這一創新的設

計,愛廚房廚電的我表示喜歡的不要不要的。

飯煲如期而來,第一餐飯我必須要做得出彩又難忘。想了一下,就按外婆以前煮五花肉飯的

場景來做這新鍋的第一餐飯。回想外婆煮的五花肉飯,那飯粒那么的Q彈,晶瑩剔透而且大老

遠就聞著好香好香,至今為止每回老家,總要去外婆家吃上一碗飯,哪怕就是白米飯配蝦子

醬我也美的不要不要的呢。

對于五花肉燜飯我以前是做過得,以前是將肉切厚片再煎炒一下調好味后再入電飯煲煮制,

今天我就直接用白肉來煮飯,最初白肉我是用細鹽搓洗再焯洗,再將它放在米的上面,就可

以進行煮飯了。這樣子飯煮好,菜也有,將肉切片了配上蒜蓉醬油醋,就可以美美一餐了。

最為關鍵的呢煮好的米飯超香,而且蒸煮好的五花肉也不肥膩。真的是好吃的不要不要哦。

來大家一起來煮老輩人常做的這款飯吧,真得滿滿真愛呢。

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飯煲如期而來,第一餐飯我必須要做得出彩又難忘。想了一下,就按外婆以前煮五花肉飯的

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遠就聞著好香好香,至今為止每回老家,總要去外婆家吃上一碗飯,哪怕就是白米飯配蝦子

醬我也美的不要不要的呢。

對于五花肉燜飯我以前是做過得,以前是將肉切厚片再煎炒一下調好味后再入電飯煲煮制,

今天我就直接用白肉來煮飯,最初白肉我是用細鹽搓洗再焯洗,再將它放在米的上面,就可

以進行煮飯了。這樣子飯煮好,菜也有,將肉切片了配上蒜蓉醬油醋,就可以美美一餐了。

最為關鍵的呢煮好的米飯超香,而且蒸煮好的五花肉也不肥膩。真的是好吃的不要不要哦。

來大家一起來煮老輩人常做的這款飯吧,真得滿滿真愛呢。

材料準備
大米三杯,水量按平時煮飯的一樣。五花肉一塊
制作步驟
1、將大米提前半小時洗泡好
2、將去皮的五花肉用細鹽先腌制一下再搓洗好用溫水焯洗一下
3、將泡洗好的米加入平時煮飯的水量,再將焯洗好的五花肉放至在上面
4、入電飯煲,選擇柴火飯模式,進去烹飪
5、飯煮好,五花肉也熟了,打開蓋子真是香的不要不要的呢
6、看著不出彩,其實好有味,將肉夾出,把飯拌拌松散
7、晶瑩剔透的飯裝碗,五花肉發片,配上醬油醋,再配上泡姜或是蒜蓉就美的不要不要的啦

 

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