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漲廚藝
菜譜
原味時(shí)蔬
25264
材料
【
主料
】:卷心菜、芹菜等、紫甘藍(lán)等(當(dāng)季時(shí)蔬均可)
【
配料
】:鹽、醬油少許。
步驟
1、蔬菜洗凈、瀝干,切成段、撕成片后直接下鍋;
2、蘇泊爾原味琺瑯鑄鐵電燉鍋選擇“無水烹飪”功能,并將烹飪時(shí)間調(diào)節(jié)至15分鐘;
3、顯示“b”字樣或聽見蜂鳴聲后,適量放入少許鹽和醬油即可出鍋。
貼士
1、塊莖類的食材,做無水烹飪,需切成薄片。
2、隨著食材種類的變化,無水烹飪的時(shí)間可進(jìn)行DIY調(diào)整。
3、上蓋可以加冰、加水,減少鍋內(nèi)水分流失。
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