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無水焗雞翅
無水焗雞翅
76000

材料準備
主料
雞中翅10只（350g）

輔料
姜15克（3片）
蒜3瓣
料酒10克（1大勺）
老抽15克（3中勺）
鹽2克（1小勺）
干辣椒1根
五香粉2克（1小勺）
白糖5克（1中勺）

蔥花（裝飾用）5克（1根）

制作步驟
1、處理
雞翅洗凈，兩面劃刀，焯水備用。

2、腌制
將生姜和蒜切碎，干辣椒切圈，與其他輔料一起，將雞翅腌制60分鐘。

3、無水焗
腌制完后用錫箔紙包好，放入鍋中；無水焗。
設置：選擇“云享美食”功能，20分。

4、盛盤
烹飪結束，盛盤即可享用。
成品呈現

 

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