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猛火鮮呼吸—滋補健胃筍干老鴨湯
猛火鮮呼吸—滋補健胃筍干老鴨湯
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食材準備:

老鴨300-350克,筍干30克,枸杞10粒,料酒10克(1/3湯勺),姜3片,蔥適量,鹽適量,水600克(4量杯)

做法:

1、筍干泡軟后撕成條狀備用;

2、鴨肉切成塊清洗干凈,加入料酒選擇“大火焯水”去除浮沫;

3、將老鴨、筍干、姜片、料酒、枸杞放入鍋中,并加入適量的水;

4、合蓋后選擇“快速脫骨肉”開始烹飪;

5、開蓋后加入適量鹽并攪拌,撒上蔥花。

建議提示:

1、食材300-350克,水量600克時默認的烹飪時間為15分鐘。當食材重量增加時,機器會智能判定最佳的烹飪時間。

食材準備:

老鴨300-350克,筍干30克,枸杞10粒,料酒10克(1/3湯勺),姜3片,蔥適量,鹽適量,水600克(4量杯)

做法:

1、筍干泡軟后撕成條狀備用;

2、鴨肉切成塊清洗干凈,加入料酒選擇“大火焯水”去除浮沫;

3、將老鴨、筍干、姜片、料酒、枸杞放入鍋中,并加入適量的水;

4、合蓋后選擇“快速脫骨肉”開始烹飪;

5、開蓋后加入適量鹽并攪拌,撒上蔥花。

建議提示:

1、食材300-350克,水量600克時默認的烹飪時間為15分鐘。當食材重量增加時,機器會智能判定最佳的烹飪時間。

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