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鹽焗蝦
鹽焗蝦
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今天給大家推薦一款簡單美味，咸鮮入味的鹽焗蝦。鹽焗的做法最大程度保留了蝦的原汁原味，短短幾分鐘，美味即可呈現在眼前。

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步驟
1、新鮮的海蝦清洗干凈
2、用牙簽挑去蝦線，去蝦槍
3、放入生姜片、蔥段和料酒
4、最后放少許花生油，腌制十分鐘
5、蘇泊爾中華熾陶電砂鍋，旋轉至最后一個選項“砂鍋焗”功能
6、沙鍋里放入鹽，鹽的厚度大概1厘米
7、鹽熱后放入花椒粒
8、腌好的蝦放入廚房紙上吸干水分
9、待花椒發出香味后將蝦平鋪在鍋里
10、蓋上鍋蓋，燜6分鐘，蝦變成紅色即可出鍋
材料
【主料】：海蝦、生姜片、蔥段和料酒

 

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