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金槍魚腸焗翅中
金槍魚腸焗翅中
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金槍魚腸焗翅中
材料:金槍魚魚腸2根   翅中適量    洋蔥半粒(大的,如果小的就直接一粒) 
       蒜粒適量(多一些無妨)
調料:蠔油   蒸魚豉油   糖    香油   料酒
工具:蘇泊爾電砂鍋

做法:

1、金槍魚腸切塊,翅中對半切開,洋蔥切滾刀狀

2、電砂鍋選擇砂鍋焗功能加入少許的油

3、將蒜粒放入炒至微黃

4、加入洋蔥繼續炒香(留少部分最后用),加入雞翅,魚腸;

5、然后加入調料,水,加蓋燉煮;

6、起鍋之前加入剩下的洋蔥拌勻就好


小叮嚀
砂鍋有鎖水功能,所以不必另外加水的

蒜粒和洋蔥是做焗菜很好放輔料,建議適當多放一些無妨

 

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