【材料準備】
老母雞半只,竹蓀兩根,干蝦仁7個,白酒適量,姜片適量,八角一個,鹽適量
【制作步驟】
1. 準備好配料
2. 干蝦仁泡發
3. 竹蓀用清水泡發
4. 老母雞加入白酒焯水
5. 泡發好的竹蓀,干蝦仁備用,注意自家的竹蓀的種類可不可以吃裙邊,我這種竹蓀是全部可以食用的。
6. 把老母雞、干蝦仁、姜、八角放入鍋中,放入水,沒過雞肉即可
7. 選擇煲湯功能
8. 距離結束10-15分鐘按下中途加菜按鍵
9. 開蓋加入竹蓀
10. 關上蓋子點開始繼續煲湯,一個程序結束后加入適量鹽就可以享用了