主料
排骨500克
冬瓜（切厚片）500克
輔料
玉米（切段）300克(1根)
薏米50克
姜（焯水用）15克（3片）
料酒（焯水用）15克（3中勺）
水（焯水用）800克
姜（切絲）20克（4片）
枸杞10克
水600克
食用鹽5克（1中勺）
蔥花（裝飾用）5克
1、焯水
將排骨段（2.5厘米）、姜、料酒、水放入鍋中，焯水。
2、處理
冬瓜去皮去籽切塊，玉米切段，薏米洗凈（溫水）浸泡20分鐘，枸杞洗凈，姜切絲備用。
3、煲湯
把冬瓜、排骨、玉米、薏米、姜絲、枸杞，放入壓力鍋中，加水，蓋上蓋子；煲湯。
設(shè)置：選擇“云享美食”功能，15分。
4、盛盤
烹飪結(jié)束，放鹽調(diào)味，盛碗后撒上蔥花即可享用。
