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老媽蹄花湯
老媽蹄花湯
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中華熾陶電砂鍋用來(lái)煲湯實(shí)在太好用了,煲出的湯頭濃郁,口感軟而不爛。豬蹄能給我們補(bǔ)充滿滿的膠原蛋白,讓我們的皮膚更有彈性,秋天咱們一起來(lái)進(jìn)補(bǔ)吧!中華熾陶電砂鍋用來(lái)煲湯實(shí)在太好用了,煲出的湯頭濃郁,口感軟而不爛。豬蹄能給我們補(bǔ)充滿滿的膠原蛋白,讓我們的皮膚更有彈性,秋天咱們一起來(lái)進(jìn)補(bǔ)吧!

材料
【主料】:生姜一塊,大蔥一根,花椒1撮,八角一個(gè),枸杞少許
步驟
1、蕓豆提前泡發(fā),生姜一塊,大蔥一根,花椒1撮,八角一個(gè),枸杞少許
2、豬蹄剁成大塊,放入清水中浸泡3小時(shí),中途換一次水
3、電磁爐將水燒開(kāi),放入料酒,大蔥段和生姜片,將豬蹄焯水
4、焯好水的豬蹄撈出,放入溫水中清洗干凈
5、蘇泊爾中華熾陶電砂鍋,注入足量的清水
6、啟動(dòng)煲湯功能
7、將洗凈的豬蹄,生姜,大蔥,八角,花椒一起放入鍋內(nèi)(花椒和八角放入紗布中包起來(lái))
8、水開(kāi)后放入泡好的蕓豆
9、最后剩余半小時(shí)加入鹽,程序結(jié)束撒上蔥花就可以出鍋

 

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